Slagerij

De worstmakerij van slagerij Bijlsma!
Achter de winkel ligt de worstenmakerij. Elke week wordt hier hard gewerkt om al onze eigengemaakte worstsoorten en vleeswaren weer vers aan te voeren.
Wij bieden in onze ambachtelijke winkel een ruim assortiment eigengemaakte producten aan.
Op dit moment zijn 35 van deze producten op landelijke wedstrijden met goud bekroond. In de toekomst zullen wij uiteraard doorgaan met het uitbreiden van ons assortiment en ook hiervoor de goud bekroningen in de wacht proberen te slepen.
Wij houden u hiervan op de hoogte.

Wekelijks worden er grote partijen rookworsten vers gemaakt.
Zowel de runderrookworst als de half om half rookworst zijn inmiddels met goud bekroond.
Tevens bevind zich hier onze eigen rokerij waar we diverse producten zelf roken.
In de slagerij zitten tevens 2 grote koel systemen.